Здоровье
Красота
Мода и стиль
Полезные советы
Семья
Главная » Здоровье, Полезные советы

Щавель: полезные свойства и использования

Щавель с давних времен считается лекарственным растением и уже тогда были известны многие полезные свойства щавеля. С помощью него  можно устранить проблемы с желудком, остановить кровотечение, и даже вылечить такие болезни как дизентерия, туберкулез, цингу, ангину и ревматизм. Кроме того, этот «лечебный сорняк» используется при некоторых женских недугах, а также для очищения крови и мочи.

Жители Древней Руси некоторые виды щавеля использовали в качестве лечебных талисманов. Водяной, конский и обычный виды причислялись к священным растениям, и носились на теле в качестве талисмана.

Ванны из щавелевого отвара полезны при цистите. Также отвар из щавеля полезен при ангине и заболеваниях горла. Порошок из «лукового яблока» (так называют этот лечебный сорняк в народе) оказывает лечебное воздействие на поврежденные десны и зубы. При ревматизме и болях в пояснице эксперты фитотерапии рекомендуют использовать настой из корней этого растения.

Щавель полезные свойства Чем полезен щавель, детально описывает в своих трудах великий Авиценна. Этот всемирно известный иранский врачеватель назначал отвар из листьев «лечебного сорняка» женщинам для облегчения состояния в период климакса, также при болезненных проявлениях в период менструального цикла и успешно использовал щавелевый отвар при бесплодии.

До Авиценны полезность щавеля доказал древне-римский врач Гален. Современник Галена, римский врач и ученый Диоскрид также ставил его  на одно из главных мест в списке лекарственных растений.

Несмотря на колоссальную полезность этого простого растения, следует знать некоторые меры предосторожности. «Дикую свеклу» не стоит употреблять женщинам в период беременности, людям с заболеваниями желудка и почек. Особенно осторожными должны быть индивиды с почечными проблемами – частое применение щавеля может спровоцировать образование камней в почках. Также этот «чудо-сорняк» может спровоцировать развитие подагры и остеопороза у пожилых людей.

Азия и Европа считаются родными краями «дикой свеклы» (другое народное название), но сегодня это растение распространено во всех странах, кроме Антарктиды. В средние века в Европе щавель использовался как средство от чумной лихорадки, внутреннего воспаления и даже от чумы.

Во Франции щавель считается главным овощем. До 12-го века «луковое яблоко» (еще одно народное название) считалось сорняком. Жители Московии со смехом смотрели на иностранцев, которые с аппетитом поедали «сорную травку», которая уже тогда занимала не последнее место в списке лечебников. Об этом свидетельствует запись в мемуарах Адама Олеария, который в 1633-м году посещал Московию.

Латинское название щавеля – rumex (дословный перевод – «копье»). В ста граммах «лукового яблока» содержится суточная потребность витамина С. Кроме этого витамина данный овощ содержит витамины Е, РР, К, В, каротин, минеральные соли, органические кислоты, липиды, белки и флавоноиды.

 


Нравится
Нравится

1 комментарий »

  • Huliganka пишет:

    Слышала, что щавель полезен даже в консервированном виде. В нем много витаминов группы В. Но главное, его легко выращивать, а салаты, закуски, супы, борщи со щавелем – это просто песня!

Поделись своим мнением!