Здоровье
Красота
Мода и стиль
Полезные советы
Семья
Главная » Кулинарные советы

Сырный пирог в мультиварке

Существует замечательный рецепт для любителей сыра – это сырный пирог в мультиварке. Он придется по вкусу всем и даже детям, не нужно думать, что приготовить на завтрак или дать с собой покушать ребенку в школу.  Для этого рецепта вам понадобятся вот такие ингредиенты:

Для теста:

  • Сырный пирог в мультиварке300 грамм муки
  • 1 ч л. разрыхлителя
  • 1 ч л. молотого розмарина
  • щепотка соли
  • 200 грамм сметаны 15% жирности
  • 1 желток
  • 1 яйцо

Для начинки:

  • 50 грамм сливочного масла
  • 500 мл молока
  • 50 грамм муки
  • 300 грамм сыра (можно несколько видов).

Приготовление:

  1. Сначала готовим тесто, для этого смешиваем муку, соль и разрыхлитель. Добавляем к ним сметану и молотый розмарин. Тщательно перемешиваем. Вбиваем 1 желток и 1 яйцо, и вручную замешиваем тесто, то того момента пока перестанет прилипать к рукам. Делаем шар, накрываем влажным полотенцем и даем отдохнуть 15 минут.
  2. В емкость мультиварки забрасываем 50 грамм сливочного масла и в режиме «Тушение» растапливаем его. Затем добавляем 50 грамм муки, перемешиваем, и сразу вливаем 500 мл молока. Не забываем, постоянно мешать лопаткой, чтобы не образовывались комочков. Доводим до кипения.
  3. Заранее на терке натираем сыр. После того, как молоко закипело, отключаем мультиварку и засыпаем сыр, продолжаем мешать до состояния тягучей однородной консистенции. Выливаем полученную смесь в отдельную посуду и даем немного остыть.
  4. Тем временем, очищенную чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Отдельно на столе раскатываем тесто и укладываем на дно мультиварки, чтобы получилась корзинка. В середину выливаем нашу сырную смесь. Если у вас осталось немного теста, тогда можно из него сделать полоски и уложить сверху корзинки для красоты.
  5. Теперь можно выпекать наш сырный пирог в мультиварке в режиме «Выпечка» 50 минут.

Это вкуснейшее сырное кушанье можно есть в горячем и холодном виде. Если его испечь с вечера и оставить на ночь в мультиварке в режиме подогрева, то на утро вы получите сытный и вкусный свежеиспеченный пирог на завтрак.


Нравится
Нравится

1 комментарий »

  • Котик пишет:

    Обожаю сырные пироги! Только у меня мультиварка без функции выпечки, так что приходится их печь в духовке.

Поделись своим мнением!